V měsíci únoru jsme zavítali nejen do říše rostlin, ale poznali jsme i další skupinu živých organismů – houby.
Ačkoli jsou v zimním období ukryty hluboko v zemi, nesmíme na ně na naší cestě za poznáním opomenout.
Jsou velmi důležité. Šamani byli skvělí znalci přírody a houby jsou její nedílnou součástí. Některé
znaky mají houby společné s rostlinami, ale v mnoha věcech se odlišují. Některé druhy hub žijí dokonce
v symbióze s rostlinami, pomáhají si navzájem při růstu i získávání živin.
Seznámili jsme se se stavbou těla hub – už nám nejsou cizí slova jako třeň, klobouk, plodnice, či podhoubí.
Vysvětlili jsme si způsob rozmnožování pomocí výtrusů.
Hravou formou jsme třídili základní druhy hub. S interaktivními programy to šlo samo.
Muchomůrky a hřiby jsme si nakreslili v hodinách výtvarné výchovy.
Ale které houby jsou tedy ty nejlepší? Všechny, které si sami nasbíráme. Musíme však sbírat jen
jedlé druhy a dávat pozor, abychom je nezaměnili s jedovatými houbami.
Každoročně na otravu houbami
zemřou desítky lidí, proto raději sbírejme houby, jež bezpečně známe. Jiří Žáček složil krásnou báseň,
která se nám při toulkách letní a podzimní přírodou může hodit. Někdy v lese na viděnou.
Hříbku, hříbku, ukaž se mi,
neschovávej se mi v zemi,
vystrč hlavu ze chvojí -
správný hřib se nebojí!
Za kolektiv žáků Mgr. Jarmila Loudová
Dbejte na houbařské desatero:
- Při určování hub nerozlišujte jednotlivé druhy, jejich jedlost či nejedlost pouze na základě jediného znaku.
- Sbírejte k jídlu jen ty druhy, které opravdu bezpečně znáte!
- Seznamte se co nejdůkladněji s nejdůležitějšími jedovatými houbami a nejedlými dvojníky.
- Při sběru neodřezávejte houby od země a raději je oddělte od podkladu patrným vykroucením.
- K jídlu sbírejte pouze mladší a zdravé plodnice hub.
- Volte správně, do čeho budete houby sbírat.
- Houby čistěte už v lese, ušetříte si tím mnoho práce doma.
- Nezapomínejte, že houby jsou dosti těžce stravitelné a zvláště se nehodí k přípravě pokrmů pro nemocné, malé děti a staré osoby.
- Při prvních příznacích zdravotních obtíží ihned vyhledejte lékařskou pomoc!
- Chovejte se v lese ukázněně a tiše!
Foto: Mgr. J. Loudová